Escargots au beurre persillé

UGS : ND

Escargots beurrés à la persillade (farce bourguignonne) sur une assiette alvéolée en bois ou en sachet de 5 douzaines en vrac.

Ingrédients : chair d’escargots (Hélix Aspersa Maxima), beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre.
Conditionnement : une douzaine sur assiette alvéolée en bois ou 5 douzaines en sachet.
Conseil de préparation : préchauffer le four à 200°C (ne pas utiliser de four à micro-ondes), ôter le film plastique et enfourner pendant 10 minutes.
Conservation : au congélateur à -18°C (un produit décongelé ne doit pas être recongelé).

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