Escargotine

UGS : ND

Tartinade d’escargot à déguster sur des toasts, froids ou chauds.

Ingrédients :

  • Bourguignonne : Chair d’escargots (Hélix Aspersa Maxima), beurre, persil, ail, échalote, sel, poivre.
  • Provençale : Chair d’escargots (Hélix Aspersa Maxima), beurre, tomate, ail, herbes de Provence, sel, piment.

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