Moulin Burignat – Escargots de la Petite Montagne
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Escargots au court-bouillon
13,00€ – 21,00€
Escargots cuits au court-bouillon
Ingrédients : chairs d’escargots (Hélix Aspersa Maxima), court-bouillon de légumes BIO.
Conseil de préparation : laisser égoutter les escargots, les accommoder selon votre choix : en coquille, en croquille, en feuilleté, en cassolette, etc.